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中秋佳节临近,月饼市场逐渐升温。为了让市民买得放心、吃得安心,连日来,区市场监管局对我区月饼生产企业开展专项检查行动,从源头把好质量关,更好维护消费者合法权益。
近日,在位于廊下镇的上海唐满胜食品有限公司,区市场监管局执法人员来到企业中式月饼的生产线,现场检查生产场所卫生、企业原辅料验收、食品添加剂使用、食品包装等情况,并提出改进意见,进一步督促企业落实食品安全主体责任。
“我们平时生产就很注意源头采购、原料储存、生产车间卫生、整体品控等细节,通过一系列措施机制来确保我们的食品安全。今天市场监管人员也对我们的一些生产环节作出了提示,我们会尽快改进,确保出厂月饼的食品安全和质量。”上海唐满胜食品有限公司总经理助理王露薇表示。
记者了解到,目前我区共有月饼生产加工企业约20家。市场监管部门在对生产环节开展检查的同时,也会加强对过度包装等情况的监管,更好维护消费者合法权益。此外,针对月饼是季节性食品、销售周期短的特点,还将对全区月饼生产企业进行持续跟踪检查。
金山区市场监督管理局执法大队监管人员吴佳琪告诉记者:“节后我们会及时对这些月饼生产企业的库存、回收产品处理等情况开展跟踪检查,督促企业按照要求落实相关措施,杜绝发生回收月饼馅料以及销售过期月饼等情况,更好守护市民‘舌尖上的安全。”
记者丨朱悦昕 勾瑞 张欣奕(实习)
通讯员丨曹丹蕾
编辑 | 杨丽
责编 | 俞岚婷 杨丽
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