烤箱怎么做烤羊腿？

【资料图】

1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时www.nfysw.com。2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进烤箱内，每小时翻动一次，约3～4小时，汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘，以香菜点缀即成。

羊腿一般烤箱烤多久 烤箱烤羊腿多长时间

1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。

2、3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。

3、继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。

用烤箱烤羊腿需要多长时间？

材料：羊腿1只约（1200克），蚝油1汤勺，酱油2汤勺，料酒2汤勺，盐2小勺，大葱1段，姜1段，孜然20克，熟芝麻20克，辣椒粉适量，土豆2个，洋葱1个。

1、羊腿一只，我把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。

2、大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下。

3、土豆和洋葱切块，铺在烤盘上，也可以不放。

4、孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状。

5、羊腿放在烤盘上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉

6、烤盘放入烤箱中层，上下火220度，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好。

7、烘烤30分钟后再取出，去掉锡纸，继续烘烤15分钟。

8、15分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。在烘烤10分钟，在取出翻面撒调料烘烤5分钟即可

注意事项

烤箱时间根据自家烤箱性能调节，记住先用锡纸包裹烤，然后在烘烤上色。

烤箱烤羊腿需要多长时间多少温度

200度左右，如果是双面加热就不须反动。2两小时

烤箱烤羊腿多长时间

3斤重的羊腿需要烤制50-70分钟。

材料：羊腿、蒜末、烧烤料、盐、料酒、 酱油、蚝油、鸡粉、黑胡椒、食用油适量

操作步骤：

1、羊腿用刀划出适量的深痕。

2、加入适量蒜末。

3、放入所有准备好的调料揉搓均匀，腌制1小时。

4、烤盘铺上锡纸，将羊腿放好（怕烤的太干可以在上面再盖一层锡纸）。

5、烤箱预热后，将烤盘放入中层，200度上下火烤60分钟左右（建议中间取出翻个面这样更均匀）。

6、烤好的羊腿取出后撒上烧烤料，直接食用即可。

家常烤箱做烤羊腿的做法？

主料：羊腿1只调料：葱适量八角适量桂皮适量老抽少许香油适量孜然适量辣椒粉适量香叶适量五香粉适量蜂蜜适量做法：1。羊腿两面先划上几刀，用清水泡上1-2小时（去血水）2。炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉3。

孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来4。 拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜，孜然，桂皮，香叶，五香粉，香油，盐，老抽（一点）还有葱油拌匀，稍微放置一会儿，等它们互相融合5。

羊腿挤掉水分，倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上，每一道口都要尽量的涂抹均匀，让它们都能很好的入味6。烤箱预热，垫上锡箔纸，180度60分钟左右。