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1、前言豆腐是很多人喜欢吃的食品,尤其是女性,多吃豆制品能补充雌激素,对身体很人好处,今天我做的所谓的家常豆腐系我们家常做之意,和饭店里的家常豆腐的做法可能很不一样,不管怎么样,好吃是王道,对不?材料主料:豆腐300g、五花肉50g;辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜末适量家常豆腐1将豆腐切成小方块备用。
2、2将肉切成肉丝备……3在锅内烧开水,将切好的豆腐汆一下,捞出。
3、4将锅洗净,烧干,倒入少许油,烧开后放入肉丝煸炒。
4、5加适量豆瓣酱和准备好的蒜末,并将汆水后的豆腐倒入。
5、6炒片刻后加入少许盐,即可。
6、小贴士家里没有葱和姜了,如果加上葱和姜来炝锅,味道应该更好一些。
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