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你说得并不对，小麦并不是什么耐寒作物，冬小麦只能在华北平原种植，东北平原就种不了冬小麦，因为冬小麦抗不了东北冬天的严寒，更不要说外东北的冬天了，东北要种小麦也只能种植春小麦，但是种植春小麦的性价比没有种水稻高，这就是为什么现在的东北人喜欢宣扬自己是以吃米饭为主的原因。春小麦口感不如冬小麦，所以既然东北的气候只能种一季作物，那还不如种一季水稻。东北都是如此，更何况外东北。

想当然了。

如文中所说，水稻种植需要相对充足的水热条件，一般年积温要达到2000℃以上。广袤的东北平原，不是任何地方都满足种植条件的。

目前黑龙江可种植水稻的地区也只在第四积温带以上地区，积温更低的地区只适合耐寒的土豆、小麦、大豆、玉米等品种，即使产量上有所差距。

而外东北在地理上更偏北更寒冷，大部分地区积温条件都无法满足水稻生长的最低要求。