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6月9日，2023中国（辽宁）食品预制化产业发展大会在沈阳召开。大会集中展示国内预制食品及餐饮行业发展成果，推动新技术、新模式在预制食品产业中的应用，全力推动我省预制食品产业发展。

我省全面振兴新突破三年行动中，部署了加快建设农业强省和食品工业大省的重点任务，把发展预制菜产业作为重要抓手，开辟践行大食物观、促进一二三产业融合、推动乡村振兴、提高人民群众生活品质的“新赛道”。

据悉，我省将加强与相关省区市的交流合作，推动完善辽宁预制食品产业链和供应链，不断升级消费链，加大招商引资力度，吸引国内外预制化食品企业来辽投资建厂，探索辽宁预制食品产业发展路径。通过全链条、集群式、差异化发展壮大预制菜产业，不断加快食品工业转型升级。

会议期间，沈阳市预制食品产业园揭牌，并举行产业融合签约仪式。

副省长霍步刚出席会议并致辞。

（辽宁日报记者 李越 孙大卫）